Сооснователи сервиса доставки готовой еды «Много лосося» Александр Мутовин иЯков Менделеев покинули компанию, которую создавали напротяжении восьми лет. Орешении партнеров РБК сообщил информированный источник, близкий корганизации. Сам Мутовин подтвердил эту информацию.
Источник: «Много лосося»
Пословам предпринимателя, сейчас они намерены сосредоточиться начастных инвестициях ивернуться кширокому поиску перспективных бизнес-идей. «Унас нет задачи немедленно выбрать одну индустрию иобъявить следующий большой проект»,— прокомментировал Мутовин. Намного интереснее сначала найти идею, ради которой снова захочется «всерьез вписаться нанесколько лет», добавил он.
Сервис «Много лосося» былзапущено в2018 году. Мутовин, ранее занимавший пост топ-менеджера «Норникеля», иМенделеев, имеющий опыт работы вUber и«Яндекс Такси», начали бизнес содной темной кухни вМоскве, вложив настарте около 10млнрублей. Первые обороты составляли 500тыс.рублей вмесяц, однако уже кконцу 2019 года выручка превысила 15млнрублей.
В2021 году ритейлер X5 стал владельцем сервиса, сумма сделки неразглашалась. При этом основатели остались впроекте вкачестве управляющих, продолжая его развитие внутри крупной розничной структуры. Финансовые показатели заметно выросли: поитогам прошлого года совокупный оборот «Много лосося» достиг 10,9млрдрублей.
Сейчас сервис работает втрех городах— Москве, Санкт-Петербурге иРостове-на-Дону, предлагая доставку суши, роллов, пиццы игорячих блюд. Помнению Менделеева, загоды работы рынок преобразился: границы между ритейлом, ресторанами идоставкой размылись, идля потребителя сегодня важно лишь качество ужина, ането, ккакой категории формально относится его поставщик.