Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) Российский молочный рынок демонстрирует трансформацию на фоне инфляции, волатильности спроса и усиления конкуренции со стороны белорусских производителей.По данным Национального союза производителей молока «Союзмолоко», в рейтинге крупнейших переработчиков произошла существенная перестановка сил.
Ключевым изменением стало возвращение компании «Логика молока» на первую позицию в общеотраслевом рейтинге — в том числе в сегментах цельномолочной продукции, йогуртов и десертов. Решающим фактором укрепления лидерства стала сделка декабря 2025 года: приобретение ГК «Новосибхолод» (7‑е место по итогам 2025 года) позволило «Логике молока» окончательно опередить прежнего лидера — компанию «Вимм‑Билль‑Данн». При темпах роста выручки 13,7% против 6,7% у конкурента обе компании к декабрю преодолели планку в 160 млрд руб., однако именно M&A‑активность обеспечила «Логике молока» выход на первое место. В планах компании — инвестиции объёмом 100–120 млрд руб. до 2030 года с охватом действующих площадок и освоением новых направлений.
В топ‑5 рейтинга также зафиксированы значимые корректировки. «Комос Групп» заняла 3‑ю строчку, нарастив выручку с 31,9 млрд руб. в 2021 году до 63,1 млрд руб. в 2025‑м (среднегодовой темп роста — 18,5%) и расширив мощности за счёт завода «Уфамолагропром». Hochland Russland с выручкой 60,8 млрд руб. опустилась на 4‑е место, ГК «Ренна» (58,1 млрд руб.) сохранила 5‑ю позицию.
Динамика остальных участников варьировалась в диапазоне от 2,5 до 37,5%. Наиболее высокие темпы роста показали игроки из третьей десятки: ГК «Сыробогатов» (+37,5%), ГК «Базальт Агро» (+33,9%), «Лебедяньмолоко» (+25,7%), ГК «РосМол» (+24,7%), «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева (+23,3%) и ГК «Руслакто» (+21,1%). Производители сыров и биржевых продуктов, напротив, продемонстрировали наименьший прирост — до 10%, что обусловлено давлением белорусского импорта и ограниченным экспортным потенциалом. Стабильный рост на уровне 10–20% зафиксирован у игроков цельномолочного сегмента с развитой сетевой дистрибуцией и у лидеров нишевых направлений.
Росстандарт ввёл ГОСТы для молочной продукции По оценке экспертов, отсутствие новых участников в ТОП‑30 впервые за историю рейтингов отражает этап зрелости рынка. Как отметил генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев, это свидетельствует о завершении цикла активной консолидации, переходе крупных региональных игроков во второй эшелон и приближении отрасли к точке насыщения внутреннего рынка — при одновременном усилении конкурентного давления со стороны белорусских компаний.
Генеральный директор «Союзмолоко» Артём Белов подчеркнул, что устойчивость в текущих условиях обеспечивают не столько рыночные конъюнктурные факторы, сколько системная оптимизация себестоимости, диверсификация продуктового портфеля и готовность к M&A‑сделкам. По его словам, долгосрочное лидерство будет определяться инвестициями в глубокую переработку и функциональные продукты, закладывающими базу для роста в горизонте 5–10 лет.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail