Фото: Freepik С 3 по 9 февраля 2026 года инфляция в России замедлилась и составила 0,13% против 0,2% неделей ранее, сообщает Росстат. В сегменте продовольственных товаров рост цен замедлился с 0,29% до 0,24%, на плодоовощную продукцию – с 2,1% до 1,7%.До 5,2% снизилась динамика роста цен на огурцы (неделей ранее — +6,3%). По оценке АКОРТ, в сравнении с аналогичным периодом 2025 года рост стоимости огурцов в торговых сетях не превышает показателей общей инфляции. Минимальные цены на огурцы в торговых сетях фактически остались на прошлогоднем уровне — от 299 рублей за кг. Ассортимент, в зависимости от формата магазина, включает от 4 до 25 различных сортов и видов.
По данным Росстата за неделю также подорожали морковь (+1,7%), картофель (+1,4%), помидоры (+1,3%) и белокочанная капуста (+1,1%). Среди других продуктов питания выросли цены на куриные яйца (+1,5%) и говядину (+0,6%).
Снизились цены на свинину (-0,5%), пшеничную муку (-0,5%), сметану (-0,4%), рис (-0,3%), а также на молочные продукты: ультрапастеризованное молоко, сливочное масло, твёрдые, полутвёрдые и мягкие сыры (-0,2%), творог, кефир и маргарин (-0,1%).
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail